房屋二胎 防饑荒 科學家研發人造肉

房屋二胎 防饑荒 科學家研發人造肉倫敦衛報16日引述科學家的說法報導,本世紀中葉全球總人口可能達到90億,屆時可能必須以人造肉品才能在不破壞地球生態系統的前提下,滿足人類的需求。 科學家在透過英國皇家學會發表的多項報告中指出,即使基因改造及奈米技術有助於大量生產,數以億計的人類房屋二胎屆時仍可能因為氣候變遷、飲用水匱乏、食物消耗增加等因素而挨餓。 肯亞奈洛比國際家畜研究所的索頓(Philip Thornton)指出,要解決肉品和乳製品缺乏問題,有兩個非常手段,一個是人造肉,另一個是奈米科技的發豐胸展,也許可成為治療家畜疾病的新手法,讓酪農業產量大增。 荷蘭科學家已發展出以豬細胞培養人造肉的方法。部分科學家相信,不出十年,在實驗室做出的人造肉就會上市販售。不過,消費者能不能接受是另一個問題。 各國的科學家為了提高肉品產量和品質,更展開一英文翻譯種「複製重生」的新手法。英國每日郵報報導,研究人員將牛隻宰殺後,取出肉塊研究肉質,再用肉質最好的死牛細胞,複製重生出肉質佳產量高的超級牛。由於肉質檢測必須先將牛宰殺後才能進行,因此科學家被迫採用這種有些爭議的方法。 美國動物複製公司ViaGen總裁華頓指出,大陸新娘雖然目前消費者對於複製動物的肉乳製品還有疑慮,但是,食用複製動物終將在全球成為常態。 另外,英國科學家指出,全球暖化製造的額外二氧化碳,以及用於保護農作的聯誼更優良肥料與化肥,應能大幅提高農作產量,同時減少用水量。 英國洛桑研究所的賈格指出:「農作的產量或許可在二氧化碳濃度增加的環境下提高。雖然可達成與實際達成之間的落差極大,然而如能縮小落差,2050年的全球農作產量將可增加50%或更多而毋需額外的農地。」

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