馬祖的魚麵各地風情名勝及特產

微晶瓷 體驗台灣小吃 花蓮國光商工漫遊美食地圖台灣的小吃世界聞名,但我們可能對這些特色小吃卻未必那麼熟悉。花蓮微晶瓷市國光商工附設進修學校19 日晚間,特別針對隆乳觀光科及餐飲科三年級的同學,抽脂舉辦台灣小吃巡禮活動。 老師與同學們首先合力在四張全開的壁報紙上畫出一幅台灣地圖,讓同學們對台灣的融資行政區有較深刻的印象,透過各縣市的觀光景點及地方特色的介紹,共同決定小吃巡禮借款活動所要品嘗的代表食品,並透過網路、電話與宅配,採購所需要的各項小吃,最後集合了東gia港的肉粿、馬祖的魚麵、澎湖的黑糖糕、彰化的肉圓、基隆的鼎邊銼…等十九項小吃。 課程中同學們利用味蕾體會各地風情,在吃的過程當,討論各地小吃的發展原因,最後規劃出結合各地名勝及特產的台灣之旅,真正達到觀光及餐飲科的實務教學目標。

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